内容简介：饮食和健康息息相关， 就如英文中说的You are what you eat.要有健康的身体就必须摄取均衡的营养。根据WHO的数据显示， 非传染性疾病所造成的死亡已经远远超过传染性疾病， 研究也显示许多的慢性非传染性疾病是可以用饮食来改善或预防的， 例如肥胖， 高血脂， 高血糖等。肥胖是营养过剩所造成，简单地说就是人体所摄入的热量大于支出， 因此我们完全可以透过饮食及生活习惯的改善来预防肥胖的产生， 如果你懂得如何健康饮食与疾病的关系。因此， 本讲座主要在说明饮食与健康及疾病的关系与预防。

时间：2021年12月23日（周四）下午14:50—17:00

地点：博士论坛（知行202）

主讲人：洪翎愼